Construyendo un futuro más saludable y sostenible.

Inspírate en proyectos que cuidan nuestra tierra y promueven un consumo consciente.

Menú Humano

Pollo

Alitas de pollo (paquete entre 800grs y 1 kg. Entre 7 y 9 alitas)
Filete de pollo (Aprox. 500grs de filete de pechuga.
Higaditos 250 gr.(Bolsa de 250 gr de higaditos de pollo)
Kit para caldo 500 gr. (Kit para hacer tu propio caldo de huesos. Trae huacal, hueso de pierna, pata, pescuezo etc. 500 gr por paquete aprox.
Pollo lechal (Pedido por pollo, pesa menos de 1.5kg.
Medio pollo partido en piezas (Medio pollo partido en piezas, 1/2 pechuga, 1 muslo y pierna, 1 ala, 1/2 pescuezo, 1/2 huacal, 1/2 cadera, peso aprox por paquete 1 kg.
Medio pollo partido sin piel (Medio pollo partido en piezas, 1/2 pechuga, 1 muslo y pierna, 1 ala, 1/2 pescuezo, 1/2 huacal, 1/2 cadera, peso aprox por paquete 1 k.
Molida de pollo 500 gr. (Paquete de 500 gr de molida de pollo.
Molleja 250 gr. (Paquete de 250 gr de molleja.
Muslo y pierna de pollo (2 muslos y 2 piernas por paquete con hueso y con piel. Paquete entre 500 y 800 gr. Precio por kg $251)
Muslo de pollo 500 gr. (Entre 5-6 muslos de pollo 500 gr.
Muslo deshuesado 500 gr. (Muslo y pierna sin hueso. De 3 a 4 muslos por paquete de 500 gr aprox.
Pechuga de pollo con hueso (Pedido por pieza. Pechuga entera con huacal. Peso pechuga aprox. entre 800gr y 1.200 kg.
Pechuga de pollo deshuesada (Pedido por pieza. Pechuga sin hueso. Peso de pechuga aprox. entre 500 y 800gr.
Pierna de pollo 500 gr. (500 gr. Entre 5-6 piernas de pollo.
Pollo completo con vísceras (Pedido por pollo. Peso del pollo entre 1.5 a 2.2 kg.
Pollo entero sin vísceras (Pedido por pollo. Peso del pollo entre 1.5 a 2.2 kg.
Pollo partido (Pollo partido en piezas. Peso del pollo entre 1.5 a 2.2 kg.
Pollo entero partido sin piel (Pedido por pollo. Peso del pollo entre 1.5 a 2.2 kg.
Frasco de Shmaltz (Es la grasa del pollo que utilizaban los judíos al no querer consumir manteca de puerco. Es una grasa muy rica, perfecta para guisos, huevito y prácticamente cualquier platillo. Frasco de 420 ml.)

Pavo

Solo de temporada ¡Pedidos abiertos!

Kit de caldo (Hueso de pavo para caldo. Aprox 1 kg por paquete)
Pechuga de pavo con hueso (Pedido por pieza. Pechuga entre 700 grs. a 1 kg)
Muslo de pavo (Aprox. 700 grs.)
Pescuezo de pavo (Pescuezo de pavo para caldo, cargado en colágeno. Entre 500 a 700 grs. por paquete)
Alas de pavo (1 kg aprox.)
Pierna de pavo (2 piernas de pavo. De 1 a 1.2 kg por paquete)
Muslo y pierna de pavo (1 muslo, 1 pierna por paquete. Super jugoso. Entre 1-1.4 kg por paquete)

Res

Aldilla o falda (Un solo trozo de aldilla, buena para taquear, deshebrar, jugosa y rica.
Bistec de res (Bistec para guisos. Filetes de aprox 4mm de grueso provenientes de pierna alta trasera. Deliciosa para carne con chile, carne en su jugo, tacos, etc. 500 gr por paquete.
Chambarete (Chambarete de res, delicioso para guisos. Incluye tuétano.
Diezmillo madurado (Diezmillo madurado aprox 1 kg por paquete. Presentación 1 solo trozo)
Cocido (Carne para cocido, proveniente de cuello y cola. Contiene hueso y carne)
Filete madurado (Filete de res en trozo, la carne más suave de toda la res. Se madura 21 días para que se ablande, ya que no usamos ablandadoras artificiales, ni texturizantes. 1 kg aprox)
Molida de res (Paquete de 500 gr de molida de res.
Pata de res (1 kg la pieza, aprox)
Platanillo (Carne de platanillo, excelente para tacos, caldos, estofado, carne con mucho sabor. 1 kg por paquete aprox.)
Rib eye madurado (El rib eye es una carne jugosa y suave. Se madura por 21 días para ablandarla. Viene en un solo trozo de aprox. 1 kg)
Tallow (La grasa más nutritiva para cocinar, alta en omega 3, baja en omega 6, grasa de nuestras vacas que solo comen pastura. Frasco de 420 ml)
Sirloin (Presentación 1 solo trozo. Aprox 1 kg por paquete)
Bistec de res rib eye (Bistec provenientes de rib eye. Carne más suave y jugosa. 500 grs. por paquete.

Puerco

Bistec de puerco (Bistec de puerco, carne jugosa de 3-5 mm de grueso. Paquete 500 grs.
Cabeza de lomo (Es la carne más sabrosa y suave del puerco 1 kg)
Chamorro entero (1 kg)
Chamorro en rodaja (1 kg)
Chuleta (Deliciosas chuletas naturales, sin ahumar. Paquetes de 1 kg aprox.)
Chuleta Vikinga (Chuletas rebanado la cabeza del lomo, 1 kg aprox)
Costilla ST Louis (Costilla estilo St. Louis, un corte aprox de 45×18 cm a lo largo de todo el costillar. Suele pesar1 a 1.4 kg aprox.
Costilla trozo (1 kg aproximadamente)
Espaldilla para deshebrar (Carne muy jugosa, deliciosa para hacer estofados, carnitas, bistecs. Precio y presentación por kilo)
Manteca (Frasco 455 ml)
Molida de puerco 500 gr. (Paquete de 500 grs.
Pierna de puerco (Presentación de 1 pieza. Pesa aprox 1 kg.)
Lomillo (1 kg)
Tocino 250 gr. (250 gr de tocino natural, sin ahumar, sin salar, finamente rebanado.
Manitas (Pedido por kg)

Listo para comer

Chorizo de puerco sin embutir (Paquete de 350 gr.)
Tinga de pollo (Tinga de pollo, pollo deshebrado en una salsa de jitomate, cebolla y chiles, dando un delicioso platillo listo para comer, solo calienta y disfruta. Paquete de 500 grs.)
Barbacoa de res (Paquete de 500 grs.)
Miel multifloral (Frasco de vidrio 420 ml.)

Cuidado Personal

Crema humectante
(Crema humectante, para la cara, para el cuerpo, para prevenir estrías, para reséquedades. Es una crema rejuvenecedora llena de vitaminas naturales.
La base es grasa de vaca libre en pastoreo acompañada de aceites esenciales buenos para la piel)